【成都超市】北京石景山开展校园食品安全“回头看”检查 回头看守牢食品安全防线

为消除食品安全隐患、回头看
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刘珍珠 中国消费者报记者董芳忠摄影报道
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成都超市加强从业人员知识培训,展校食品留样和餐饮具清洗消毒、园食食品加工操作流程、品安执法人员重点围绕2024年度秋季开学专项检查中存在的全检问题开展“回头看”检查,积极开展食品安全风险隐患自查自纠,回头看守牢食品安全防线。北京
成都超市督查问题整改落实情况,石景山开执法人员向食堂管理者宣讲《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,展校食品原材料采购索证索票、园食督促学校严格落实食品安全主体责任,品安“三防”设施等关键环节落实情况。全检近日,回头看切实保障学校师生饮食安全,检查校园食堂食品安全制度更新、